Mellanmålsbollar
Ljuvligt goda bollar med härliga ingredienser – det perfekta mellanmålet när du är sugen på något gott!
Ingredienser
Cirka 12 st färska dadlar
- 2 1/2 msk kaffe (starkt kaffe eller espresso)
- 2 msk kakao
- 1 dl sötmandel (eller valnötter)
- 2 dl havregryn
- En gnutta salt, ca 1/2 krm
- Kokosflingor att rulla bollarna i.
Gör så här:
- Kärna ur dadlarna och klipp dem i mindre bitar, mixa i matberedare eller mixer tillsammans med kaffet till en slät massa.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop allt.
- Forma till bollar och rulla dem i kokosflingor, låt stå kallt en stund innan servering.
- Förvara i tätslutande burk i kylskåp