Riksförbundet HjärtLung Östersund

Vi kallar oss anspråkslöst för Mästerkockarna, och har träff var 14:e dag. Vårt idoga arbete med att förbättra vår kunskap om matlagning har gamla anor. Vissa av oss har varit med sedan början av 2000-talet.

Det fina med att laga mat tillsammans är förutom att lära sig mer om hur man på ett bra sätt tillagar maten, även får god insikt i råvarors ursprung från andra länders matkultur och det bästa av allt, en social gemenskap som vi alla behöver och värdesätter när vi uppnått åldern efter arbetslivet.

”Variation och förnyelse”. Var ett uttryck som myntades för många år sedan. Jag tror inte att det gällde maten, men det passar onekligen in på vår verksamhet i vår lokal som har ett kök, väl anpassat för verksamheten. Vi är fem grabbar som alla längtar till nästa matlagningstillfälle. Vi på bilden är från vänster:

Sven-Erik Bergander, Bertil Lundström, Per-Åke Enarsson, Örjan Karlsson och Sture Gissler.

Vi inleder alltid träffen med att dricka morgonkaffe, sedan tar matlagningen vid, och vid 12-tiden är det dags att gå hem, mätta och glada!

/Sture Gissler